Quelle spécialité concoctez-vous pour la Saint-Valentin ?
Nous proposerons un plat à base de poireaux brûlés – nous récupérons le cœur du poireau légèrement fumé –, caviar, citron et coquillages.

Pour vous, la Saint-Valentin, c’est : un piège à c***, une fête précieuse ou… ?

Une bonne excuse pour sortir.

Quel est l’endroit le plus romantique de Strasbourg ?
Le Jardin botanique, en amoureux de la nature.

Quelle est la tenue idéale pour fêter une bonne Saint- Valentin ?
Le principal est de se faire plaisir et de se sentir beau / belle, comme à chaque fois que l’on sort d’ailleurs!

Un morceau très love à écouter lors de cette soirée ?
Très classique mais indémodable: You Send me d’Aretha Franklin. # H.L.

La Fabrique,
32 rue de la gare (Schiltigheim)
lafabrique-restaurant.com