Quelle spécialité concoctez-vous pour la Saint-Valentin ?
J’ai confectionné un coffret de huit macarons rouges, aux parfums différents (passion, gingembre, chocolat noir…) : le jeu est de les goûter, en duo, et de tenter de reconnaitre les saveurs. La boîte est décorée d’une véritable rose pour éviter le choix cornélien “ fleurs ou bonbons ?” ! Je vais également faire des sucettes / bouches au chocolat ou mon gâteau signature en forme de cœur.

Pour vous, la Saint-Valentin, c’est : un piège à c***, une fête précieuse ou… ?
L’occasion d’avoir un cadeau ! Mais de là à me faire un resto au milieu de tous les autres couples…

Quel est l’endroit le plus romantique de Strasbourg ?
J’adore les ponts en général et la passerelle de l’abreuvoir (près du Palais Rohan) en particulier !

Quelle est la tenue idéale pour fêter une bonne Saint-Valentin ?
Il faut rester naturelle, alors ma combinaison-pyjama en pilou-pilou : dedans j’ai l’air d’une licorne, mais je mettrai un joli rouge à lèvres. Vous n’êtes pas convaincu ?

Un morceau très “love” à écouter lors de cette soirée ?
Le dernier album d’Angus & Julia Stone : si tu conclus pas avec ça ?!
# emmanuel Dosda

Macarons & Inspirations
1 rue de la vignette (Strasbourg)
elisabeth-biscarrat.com