Pourquoi faire Cro’mpliqué ?

Pourquoi faire Cro’mpliqué ?

Cro’sse faim et énorme envie de mets de saison délicatement concoctés par un chef plus qu’attentionné au cœur névralgique d’un quartier soit disant périphérique prenant sa revanche sur un centre-ville supra-franchisé ? Mangeons bon et bien, midi et soir, au Saint-Florent, bistrot des familles où l’on se régale en dégustant des légumes oubliés (ou presque) d’hiver cuits dans un bouillon coco / raifort puis d’un plat composé d’une poitrine de veau braisée d’une extrême tendresse servie avec une purée de pommes de terre fortement à propos. Déco archi-design bleutée et boisée, avec un service comme-à-la-maison-en-bien-mieux et popote cuisinée en last minute. Ce resto tout nouveau mérite bien plus que de décrocher une étoile : un soleil au dessus du clocher de l’église éponyme. Le bonus : de délicieux menus pour les enfants à 10 €. # ED


31 rue de la Libération (Strasbourg-Cronenbourg)

09 83 95 81 84

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