Local Sky

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Au sein de la (désormais) large production alsacienne, on apprécie particulièrement les Welche’s Whiskies de la Distillerie Miclo (Lapoutroie). Les ingrédients : un savoir-faire incontestable, de l’orge sélectionnée avec soin, une eau très pure puisée à 950 mètres et des barriques venues de grands domaines de Bourgogne ou du Sauternais. Le résultat ? Une gamme classieuse de trois Single Malt dont un est délicieusement tourbé et nous fait complètement craquer. # H.L.

www.distillerie-miclo.com

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