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Gastronomie

Équipée ibère

Équipée ibère

Voilà un morceau d’Espagne tombé en plein cœur de Strasbourg : Pan y Vino où sont organisés des dégustations de vin (13/11) et de nombreux événements gastronomiques est ...

Les bonnes bouteilles du mois

Les bonnes bouteilles du mois

Liquoreux Issus des coteaux autour du village des ménétriers, les raisins à l’origine de ce Riesling 2015 Sélection de Grains Nobles (26,20 € départ domaine) de la Cave de ...

La nouvelle vie du Relais

La nouvelle vie du Relais

Il y a peu, Caroline Van Maenen a cédé le Relais de la Poste (après dix ans au cours desquels elle a mené un très beau travail), établissement emblématique de La Wantzenau, ...

À bicyclette !

À bicyclette !

L’Eurodistrict Strasbourg-Ortenau organise la 3e édition du Vélo Gourmand, un circuit gastronomique entre France et Allemagne. # Margot Gésiot Une balade cycliste pour toute ...

Fooding : Ten years after

Fooding : Ten years after

L’odyssée de la Bière Perle commence en 1882, lorsque Pierre Hoeffel fonde la marque à Schiltigheim. Elle devient, notamment après sa reprise en 1919 par Charles Kleinknecht, ...

Fooding : Mama Mia !

Fooding : Mama Mia !

Une nouvelle adresse est à découvrir sur le quai des Bateliers récemment rendu aux piétons : au numéro deux, est désormais installé Mama Bubbele (littéralement le petit ...

Fooding : Les produits laitiers

Fooding : Les produits laitiers

Camille n’a pas de “concept” fumeux, mais une idée qu’elle est bonne ! Après avoir parcouru le globe pour se familiariser avec le monde fromager (jusqu’en Australie !), elle ...

Une question d’équilibre

Une question d’équilibre

Tout juste récompensés d’une Étoile, Les Funambules tracent leur voie depuis 2016. Visite dans une jeune maison où l’audace fait bon ménage avec l’équilibre. # Hervé Lévy Ils ...