La bouteille du mois: Clos du Zahnacker 2014

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La bouteille du mois: Clos du Zahnacker 2014

Il est des noms mythiques dans le vignoble alsacien : le Clos du Zahnacker – propriété exclusive de la Cave de Ribeauvillé depuis 1965 – en fait partie. Plantée à parts égales de trois cépages nobles (riesling, pinot gris et gewurztraminer) et située au cœur du Grand Cru Osterberg, cette minuscule parcelle de 1,24 hectares produit un assemblage placé sous le signe de l’harmonie. Son millésime 2014 est un divin et complexe breuvage au nez d’une grande puissance. Sec, minéral et élégamment tendu, il mêle notes de pierre à fusil, d’agrumes ou encore de figues. Une très grande bouteille ! # H.L.


30,20 € (prix départ cave)
vins-ribeauville.com

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