CONFÉDÉRATION PAYSANNE

Le Cul terreux

CONFÉDÉRATION PAYSANNE

L’atmosphère fifties US des deux Franky’s diner a laissé place à des adresses rustiques presque jumelles avec leur décor contempo-fermier. À Neudorf, s’est installée la Peau d’vache. Malgré un nom pas sympa du tout, l’endroit l’est (sympa) : ambiance rillettes de porc (4,50 €)… mais la ruralité n’exclut pas la finesse avec un tartare de légumes où gambadent courgettes, carottes, champignons, pommes Granny Smith, haricots rouges, avocats, etc. (9 €). En plus c’est vegan. Qui a dit qu’on s’en foutait ? Près du MAMCS, place au Cul terreux – mais qui choisit ces noms, sans déconner ? – dont le burger est une tuerie (15 €). # R.Z.

La Peau d’vache
2 avenue Jean Jaurès
facebook.com/LaPeaudVache

Le Cul terreux
10 rue de Molsheim
facebook.com/Le-cul-terreux

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