Browsing Category

Gastronomie

BOUCHÉE DOUBLE

BOUCHÉE DOUBLE

En octobre, La Hache se coupe en deux et accueille une Pop-up Bierstub Fischer, restau alsacien éphémère avec un menu signé Léa Birckner (Aedaen Place) et un autre réalisé par ...

Café Lacté

Café Lacté

Intemporel comme le café mais aussi comme l’œuvre lauréate du concours Les Talents Sati remporté cette année par un duo d’étudiants de la HEAR, Pierre Boyer et Youri ...

La clef du sol

La clef du sol

Dans un domaine passé en bio en 2008, Florian et Mathilde Beck-Hartweg produisent des vins à l’identité affirmée. Visite à Dambach-la-Ville, dans un terroir préservé. # ...

CHEF DE GARE

CHEF DE GARE

Niché dans un wagon, Les Secrets des Grands Express est tenu de main de maître par Thomas Koebel qui y déploie une cuisine inspirée. # Hervé Lévy Passé par les ...

Fresh!

Fresh!

Faire le lien entre plaisir et santé, tel est l’ambition d’Ékwého, créée par les Daft Punk de la boisson fruitée ! # Raphaël Schmeller Ni jus, ni soda, Ékwého est une ...

Miam Miam

Miam Miam

Rendez-vous à la Coopérative du Port du Rhin pour le Street Bouche Festival. À cette occasion, mini-portrait de trois participants strasbourgeois. # R.S Durant deux jours, ...

Mixorama

Mixorama

TEENAGE LOBOTOMY On ne choisit pas sa famille… sauf chez les Ramones, ce qui n’a pas empêché les faux frères aux looks similaires de se haïr voire, pire, s’ignorer, ...

SAM DIT BIEN

SAM DIT BIEN

Un bar à Dim Sum à Strasbourg ? Chez Dim Sum Sam, Savankahm Tanovan prépare des spécialités chinoises sous nos yeux gourmands. Nous sommes passés lui faire un coucou. # ...