Le Mégamix d’Emmanuel Dosda
VOIR UN AMI PLEURER Tatoué comme un flibustier, Flo Chmod tient un bouquet de six chansons écorchées où il est question d’amis à la dérive ou d’êtres perdus, une poignée de ...
Queue de bœuf, paleron, pieds de porc, etc.
Jusqu’au 28 octobre, c’est la fête des plats mijotés chez les Étoiles d’Alsace – association regroupant restaurants et artisans d’élite – qui se sont réunis avec la Fédération ...
La bouteille du mois: Clos du Zahnacker 2014
Il est des noms mythiques dans le vignoble alsacien : le Clos du Zahnacker – propriété exclusive de la Cave de Ribeauvillé depuis 1965 – en fait partie. Plantée à parts égales ...
Titi de père en fils
À Strasbourg, Le Gavroche (4 rue Klein) est une des adresses les plus excitantes de la cité. Son credo ? L’alliance réussie d’un des plus chaleureux accueils de la région, ...
1+1=1
Initiée en 2010, l’opération Tous au Restaurant est de retour. Son principe ? Il demeure inchangé et tient en une phrase : « Votre invité est notre invité. » Pour un menu ...
Chouchouter la choucroute
Depuis une vingtaine d’années l’AVCA (Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace) œuvre de concert avec Alsace Qualité pour obtenir une Indication Géographique ...